Ingrédients :

  • Un chou chinois
  • 1 avocat
  • 1 pomme
  • Chou fleur cru
  • Quelques noisettes
  • Assaisonnement : Tamari, poivre, huile d’olive, 1 orange, Persil

Préparation :

Préparer une salade avec le chou chinois, l’avocat, la pomme découpée en dés et quelques mini-bouquets de chou-fleur.

Parsemer de noisettes et de persil ciselé.

Préparer une sauce vinaigrette avec l’huile d’olive, le jus d’orange, le tamari, le poivre

Assaisonner la salade et laisser mariner 1/4h.