Ingrédients : Une betterave 2 carottes Un quart de chou frisé Des germinations alfalfa Quelques feuilles vertes : chou kale, chou caramel (variété portugaise) Sauce vinaigrette : huile d’olive, vinaigre balsamique, tamari, 3 branches de persil, piment malaguete de l’Oasis, poivre, une pincée de stévia Préparation : Commencer par émincer le chou frisé puis effeuiller les autres feuilles … Lire la suite de Salade hivernale de chou frisé