Ingrédients pour la salade pour 2 personnes : une poignée de jeune feuille d’épinards (prendre les plus petites du bouquet) 2 à 3 feuilles de chou chinois 4 demi tomates séchées et marinées à l’huile d’olive quelques olives   graines germées de quinoa graines germées de trèfle rouge huile d’olive et vinaigre balsamique Préparation de … Lire la suite de Salade printanière jeunes pousses épinards et chou chinois