Vos témoignages

Témoignages 2016

Une semaine extraordinaire, hors du temps, d’expérimentation, de découverte, d’apprentissage, en toute simplicité, dans des relations humaines qui deviennent trop rares ! Merci !

Yves

Un moment de ressourcement dans un cadre idyllique. Des apprentissages qui perdurent, en fait plein de petites graines qui vont germer loin de l’Oasis. Merci à vous deux pour l’accueil, la générosité et la sérénité que vous déployer.

Natalie

Un Oasis qui respire la bienveillance, l’amour et … le travail bien fait ! Merci pour votre accueil chaleureux, les bons moments passés à crusiner des mets délicats et surprenants. Bon courage pour la suite de cette belle aventure humaine, et au plaisir de se revoir. Bises

Jean-Marc

« Sur le plan relationnel et humain, c’était très sympa, très enrichissant »

Edith, août 2016

Témoignage stage Alimentation vivante

Jade, avril 2016

Témoignage Séjour en famille à l'Oasis

Amandine, mars 2016

Témoignage Stage Alimentation vivante

Murielle et Julien, avril 2016

Témoignage stage Botanique et plantes sauvages à l'Oasis

Arnaud et Clémentine, mars 2016

Témoignage Stage Botanique et plantes sauvages

Sylvie, mars 2016

Témoignages 2015

L’oasis fourmillent de trésors, dans les jardins, dans la forêt et dans les assiettes. J’aimerais voir ce lieu dans 10 ans… Ce sera sans doute un vrai pays de cocagne. Merci à Murielle pour ces enseignements et précieux conseils, merci à Jorge qui cueille des fleurs pour décorer nos plats (mais pas que ça !). Je repars nourrie de 1000 choses inspirantes et de vitalité.

 

Florence,

le 6 novembre 2015

Une semaine de magie à l’état pur dans ce paradis en devenir peuplé d’êtres aussi sympathiques et merveilleux les uns que les autres. Je me suis sentie comme en famille, partager vos repas et tous ces instants magnifiques avec vous fut une réelle thérapie du bonheur simple et cru.

Manon

septembre 2015

Un bel endroit, un environnement sain et tout ce qu’il faut pour se ressourcer, une nourriture très bonne. Merci à vous deux

Gérard

août 2015

Merci de tout cœur Murielle et Jorge pour ce séjour inoubliable dans votre petit coin de paradis. J’ai vécu une merveilleuse semaine à l’Oasis, riche en belles découvertes, recettes délicieuses, à la fois simples à réaliser et gastronomiques. Bravo pour ce beau projet de co-création. Merci pour votre accueil chaleureux et pour tout ce que j’ai appris. Amicalement

Anne-Marie

août 2015

Milesker comme il est dit au Pays basque qui signifie merci ! Cette semaine de stage a été très enrichissante pour moi, autant par cette cuisine crue et vivante que par ces rencontres très agréables et ce lieu paisible… Respect, rire, partage serait mon résumé ! Bisous

Christelle

août 2015

Merci pour cet accueil chaleureux et ses plats de toutes les couleurs aux différents parfums. À bientôt

Jean-Philippe

Juillet 2015

Votre passion est vraiment communicative. Vous êtes en train de réaliser un projet merveilleux. Je ne vous souhaite pas bon courage, vous en avez à revendre. Merci pour ce séjour.

Yves

mai 2015

De la joie, de la bonne humeur et… de bons desserts gourmands. Merci beaucoup, je n’arrive pas à repartir !

Annie

mai 2015

Il est difficile de remplir une page blanche, car nous avons tellement reçu durant ces quatre jours, que je ne sais pas comment commencer. C’est un peu comme tous les plats préparés par Murielle si magnifiques que j’ai hésité à entamer car tellement beaux, harmonieux et délicieux à regarder. Un grand merci pour ces nombreuses discussions, échanges avec Murielle et Jorge. Un partage d’expériences de vie et j’espère, je souhaite une rencontre qui se prolongera. Un séjour extraordinaire

Michel,

le 21 octobre 2015.

Un grand merci. Je me sens pleine de gratitude après cette semaine reposante, régénérante. Je suis épatée par tous vos savoirs-faire et talents. Quel bonheur de vivre dans cette maison tellement chaleureuse où l’amour et l’humour s’invitent à chaque instant. C’est avec joie que je reviendrai, très bientôt j’espère. Merci merci merci

Séverine

août 2015

Merci pour cette belle semaine à l’oasis, nous repartons à Marseille rechargés, pleins de force vitale et de gratitude pour tout ce que nous avons appris, découvertes « crulinaires » du quotidien (facilement applicables, déclinables), distillation, permaculture, cosmétique… Que de savoirs-faire, sans oublier l’éco-construction ! Merci pour toutes ces belles rencontres ici et pour le couple harmonieux et accueillant que vous formez tous les deux. Nous vous souhaitons bonne continuation dans vos projets ! « Le tout, c’est que ça goûte bon, non ? » Et s’autoriser parfois des petits écarts ! Grosses bises affectueuses et à bientôt sans doute !

Flavie et Stéphane,

août 2015

L’oasis un lieu d’amour, de partage et de bonne humeur, de quoi prendre de l’énergie pour toute l’année. Merci et à très bientôt j’espère.

Geneviève

août 2016

un grand merci pour ce séjour : votre accueil, votre écoute, votre attention et cette bonne énergie. J’ai passé une vraie semaine de pause, en pleine nature, au milieu des éléments, au calme (le hamac à l’ombre du chêne…), Nourrie de délices ! C’est une grande chance de pouvoir effleurer votre projet et de vivre à son rythme le temps d’une semaine. C’est très positif de pouvoir observer un changement de vie réussi : une petite fenêtre ouverte sur l’espoir ! Votre générosité est très précieuse, j’ai beaucoup appris et… Je pense que les bienfaits de ce séjour se révéleront encore dans les jours et semaines à venir. J’espère pouvoir revenir pour une cure de salade aux herbes sauvages. Elle ne sera probablement pas d’accord mais j’emmènerai ma fameuse candidose. Encore bravo pour tout ce que vous faites et ce que vous nous faites partager. À très bientôt j’espère !

Sandrine

Juillet 2015

Une première découverte avec l’univers du cru agrémenté de plats surprenants… Spéciale dédicace pour la tarte « poire chocolat » ! Sans oublier les sympathiques moments de convivialité passés en votre compagnie…

David et Laetitia

avril 2015

Tout est dit dans ce livre d’or : un stage d’alimentation santé incontournable. Un vrai bonheur de faire votre connaissance. Les passionnés réussissent ce qu’ils entreprennent, et vous l’êtes, bravo à tous les deux ! Vous êtes si attachant que je vous embrasse très affectueusement.

Léocadie

mai 2015

L’oasis… Pour moi un Havre de paix, de calme et de rencontres magnifiques avec Murielle et Jorge. Merci pour ce séjour aux petits soins ! Mes papilles et les pupilles ont été exacerbées de tous ces mets préparés avec amour, créativité et vitalité. Voilà aussi ce qu’apporte l’alimentation crue avec une touche finale de harpe en fin de journée. Des moments simples mais tellement forts, c’est cela la vraie vie. Au plaisir d’une prochaine rencontre ici ou là Portugal ou Suisse

Évelyne

Octobre 2015

« On reçoit toujours à la mesure de ce que l’on donne ! » Vous devez recevoir beaucoup : mille mercis pour tout ce temps de partage, communication et ces instants de vie ! Les vibrations positives de l’oasis vont m’accompagner encore longtemps… À bientôt pour la suite des aventures.

Sabine

septembre 2015

Merci pour toutes ces bonnes choses, un bel exemple de vie à suivre. Merci pour le courage que vous avez pour créer ce lieu de vie. À très bientôt

Caroline

août 2015

merci Murielle et Jorge, j’ai passé un très beau séjour à l’Oasis. De belles découvertes crulinaires, de paysages et de musique ! Merci pour ces belles musiques de harpe, cela résonne encore dans ma tête ! Que la paix vous accompagne sur votre chemin de lumière.

et, en tant que créateur du Chou Brave, je tiens à exprimer toute ma reconnaissance pour tes merveilleux articles tous plus passionnants que les autres. Longue vie à cette cocréation.

Christophe

août 2015

Pour une surprise, ce fut une surprise du début jusqu’à la fin ! Merci de ce beau cadeau qui m’a permis de prendre conscience de ce corps qui est notre véhicule terrestre pour la vie ! Merci pour ces très belles rencontres, elles m’ont beaucoup enrichie par leur diversité et mille mercis à Georges et Murielle, mes deux elfes de la forêt des chênes. La maison d’Allevard est ouverte alors n’hésitez pas à vous y arrêter, le coin des gourmands aussi !

Isabelle alias super–zaza

août 2015

Une semaine de ressourcement telle que je la rêvais, et plus encore ! Votre énergie rayonnante, une joie de vivre contagieuse, un talent créatif culinaire débordant, des plats savoureux et colorés, voilà la recette d’une formidable réussite ! Je souhaite soutenir votre projet en le faisant connaître et poursuivre un partenariat entre l’Association Bien-être, Saveurs et Vitalité et l’Oasis des 3 chênes. Que votre énergie rayonne encore et encore ! Je vous embrasse, en espérant revenir bientôt.

Marguerite

L’oasis est un petit bout de paradis paisible et joyeux ! J’ai été ravie et fascinée par la flore et la faune qui l’habitent, enchantée, émerveillée par l’enthousiasme, les talents de Murielle. L’oasis et le lieu parfait pour s’enrichir de nouvelles odeurs, senteurs, saveurs et de nouvelles connaissances aussi ! Murielle et Jorge 1000 merci pour tout, spécialement pour ce grand cœur qui est le votre. L’oasis respire votre passion pour la vie ! Je reviens bientôt manger des bons fruits mûrs dans votre verger ! Je vous embrasse très fort.

PS : à ma grande surprise, j’ai retrouvé ma vitalité naturelle, sans café, sans thé et sans tabac !

Farida

juin 2015

passage au printemps à l’oasis, en plein éveil et en pleine pousse de structure ! Nouvel espace pour recevoir et un nouvel espace de cuisine en adéquation pour Murielle : on passe de la grotte à la lumière ! Comme d’habitude beaucoup d’échanges, de partage, de convivialité dans cet havre de paix rempli de diversité et de créativité. Jolie pose vivante avant notre retour dans la yaute et vous accueillir lors de votre prochain séjour à l’automne. Merci pour la distillation de fleur d’oranger et le gâteau au chocolat cru aphrodisiaque ! À tout bientôt.

Annie

avril 2015

« qui cueille une fleur trouve une étoile » merci pour cette constellation de bonheurs ! Et la découverte d’un nouveau lien entre le microcosme et le macrocosme…

Juliette

mars 2015

Merci pour cette semaine enchanteresse, pour toutes ces découvertes en cuisine crue. Que de saveurs, de régal, de beauté et d’harmonie, du beau partout, dans le coeur et à l’extérieur. Longue Vie à l’Oasis et à vous deux si courageux et plein de vie. Que Dieu vous garde. 04/03/2015

Pascale

Merci pour votre accueil, votre authenticité, votre simplicité, votre partage dans cet havre de paix. Vous le construisez avec tant d’amour et d’humanité, de patience, que comme les graines, cela germe dans chacun de nous et grandisse. J’ai passé un séjour riche, joyeux, et … gourmand ! et chanceuse !! Merci ! 20 Février 2015

Anita

j’ai passé une magnifique semaine, VRAIMENT ! Et vous êtes tous les deux FORMIDABLES ! Peut-on vous souhaiter encore plus de bonheur ? Ça paraît difficile… En tout cas, une réussite éclatante dans tous vos projets… À la prochaine ?

Henriette

mai 2015

j’ai fait une erreur : je me suis lavé les dents après le gâteau ! Grosses bises.

Claude

avril 2015

merci pour ce splendide séjour et ces merveilleuses graines ! J’espère vous revoir bientôt ! Bonne continuation dans l’oasis.

Mathieu

avril 2015

une semaine intense qui est passée vite vite, plus vite qu’une étoile filante ! Merci pour toute votre générosité, pour le partage et la joie transmise dans les gestes. Je repars gorgée d’oranges fraîches, de jus d’herbe, de soleil, de douceur, de saveur, avec la tête dans les étoiles. Je me suis régalée de tous ces moments et ces mets incroyables. Merci beaucoup.

Marie-Aude

mars 2015

Merci pour votre grande générosité, quelle abondance ! Un lieu magique et plein d’espoir pour notre Terre. Vive la créativité du coeur. Amitiés. 01/03/2015

Patricia

Merci pour ce silence. Merci pour votre simplicité. Merci pour la créativité de la cruisine. Merci pour votre accueil chaleureux et lumineux. Merci à la Vie pour ce cadeau, le coeur ouvert dans  l’Abondance. 6 février 2015.

Anoushka et Marc

Voilà, les bonnes choses ont une fin… En attendant qu’elles reviennent… Mais quel bonheur d’avoir vécu cette semaine dans ce lieu magique qui respire la sérénité et le bonheur. Je vais repartir rempli d’énergie positive avec le souvenir de ces magnifiques assiettes que je vais essayer très modestement de reproduire. Bonne continuation à vous deux et continuer à faire partager tout ça. Mais, je pense bien revenir, ça s’impose ! ! !

Michèle

mai 2015

Murielle et Jorges, l’harmonie parfaite ! Tout est sérénité, calme, partage et amitié. Que rien ne change, vous êtes merveilleux… Ne changez rien !

Daniel

avril 2015

deuxième expérience dans ce lieu magique où tout semble possible ! De la création à chaque repas et des saveurs et des couleurs, une explosion qui donne aussi envie de changer un peu quelque chose dans nos vies et nos relations aux autres et au monde ! ! ! Merci Murielle et Jorge et à très bientôt.

Martine

avril 2015

Témoignages 2014

Ce séjour avec vous a été un enchantement ! Un délice pour les yeux et les papilles. Je suis ravie de tout ce que j’ai appris ici, c’était d’une telle richesse ! Merci Murielle pour ta si belle énergie et ta générosité, merci à tous les deux pour votre accueil chaleureux et votre oeuvre inspirée et inspirante. Merci de tout coeur. 31/10/2014 sarah_roi_foret

Sarah

Murielle et Jorge, Jorge et Murielle, Merci beaucoup pour votre accueil, c’était un vrai plaisir de partager avec vous et échanger nos expériences, de se retrouver à table avec pleins d’histoires et que de bonheur tout le temps, de rires, des jus, des théories, des rêves, des toilettes sèches, du réjuvelac, de la mousse au chocolat, que du bonheur !! Je vous souhaite plein d’harmonie pour la continuation, plein de nouveaux projets et de rencontres sympas tout au long du chemin. Murielle : tu es une femme extrêmement talentueuse et généreuse dans ta façon d’être, je te souhaite plein d’épanouissement personnel et collectif, j’espère que tes idées deviendront réalité pour le monde de demain. Merci pour tes recettes… tu nous as régalé !! Jorge : je considère que tu pourrais certainement développer ce côté très artistique et minutieux et cela ferait sans doute que du bonheur pour les gens autour de toi. J’admire aussi ta façon de regarder les choses avec une maturité exceptionnelle sans oublier l’innocence et la joie. Merci pour le chocolat <3 (et le corn flakes, et le riz et les patates 😉 ). Merci les copains, on se retrouver bientôt pour une nouvelle aventure ! 23 août 2014

Laura

je rejoins Laura sur tous les points, je souhaite souligner les « jorgettes » (NDE : crèmes chocolatées) avec la fameuse casserole surprise, la sauce Murielle qui chaque jour est une nouvelle sauce. J’ai appris tellement de choses et surtout ce séjour m’a donné soif de Vie ! 23 août 2014

Antoine

Accueil chaleureux, cuisine excellente, un coin chaleureux du Portugal à dévorer … tout cru !

Claude

Rencontre inoubliable à l’Oasis au milieu des orangers et d’un jardin luxuriant ! saveurs qui réveillent les papilles et tous les sens sont en alerte afin de ne perdre aucune miette, référence à la pizza crue 🙂 Ce lieu n’en est qu’à ses prémisces, donc j’ose à peine imaginer l’ampleur des mois à venir et du devenir de ce lieu énergétique, écologique, avec Murielle et Jorge qui remplissent tout l’espace d’une façon naturelle et intense. PARTAGE et ECHANGES sont mes 2 mots de mon passage ! La suite, très bientôt. 13 juillet 2014

Annie

Une biche en pleine nature, une femme généreuse pleine de l’amour de la Terre et du Ciel qui m’a offert des moments de simplicité et de pure beauté. Un Oasis merveilleux, des ballades régénérantes, un grand nettoyage de printemps… et cette crusine préparée avec passion où des aliments se combinent presque magiquement entre les doigts… baguette magique de l’hôte. Murielle la biche du lieu. Merci pour la simplicité et la qualité d’un accueil que je recommande à tous ceux qui désirent retrouver leur Âme, en prendre soin et la vivifier. Merci à la douceur et la gentillesse de Jorge et à l’homme nouveau qu’il représente à mes yeux. Bon voyage à tous les deux.

Catherine

Merci Murielle pour ton accueil convivial. Ce petit Paradis est un lieu de ressourcement et de prise de conscience, grâce à tous les esprits de l’Oasis et un petit esprit en cuisine qui nous a chouchouté avec ces petits plats gourmets. Nous vous souhaitons de réussir pleinement votre projet. Bisous. 7 avril 2014

Christian et Claudine

Merci pour ce merveilleux séjour : Génial * Génial * Je reviens avec grand plaisir pour approfondir la cuisine crue, profiter de la Nature et ce beau partage avec vous deux. Vous êtes des êtres généreux et je vous remercie de tout coeur. 31/10/2014

Irma et Silas (5 ans)

It is very inspiring to meet two people who are living their dream ! Such a great adventure with Nature. We found a great peace here and the most delicious food. Whe also found much wisdom and humility that has inspired us on our journey. This is a beautiful Oasis in the making and I feel excited to see how it will develope in the future. 28 septembre 2014

Francis

Nous avons fait de belles découvertes gastronomiques dans ce lieu apaisant ! Merci à vous deux pour votre accueil, votre simplicité, votre générosité, vos attentions ! … Merci Murielle pour ta créativité ! ta spontanéité et Merci Jorge pour ton humour ! ta joie ! … Nous vous souhaitons que de belles choses; des graines qui germent à profusion… des arbres divers et variés resplendissants sur les terres de l’Oasis… Nous repartons le corps et le cœur nourrit, … heureux d’avoir fait votre connaissance. Vous êtes de belles personnes; Encore MERCI de tout coeur 3 septembre 2014

Régine

Mes 55 ans resteront gravés à tout jamais merci pour le magnifique gâteau et la balade à vélo et tout plein de petites attentions très chaleureuses. 3 septembre 2014 anniv_livramento

Hervé

Séjour très ressourçant dans cet Oasis plein d’énergie ! La vie dans ce lieu est très reposante, des repas sublimes à ne plus s’en laver les dents 🙂 Un jardin formidable plein de diversité ! Une rencontre extraordinaire avec vous deux. RDV dans quelques années avec autant d’énergie et de joie de vivre. Bisous à vous deux. 13 juillet 2014

Sophie

J’ai appris de nombreuses choses sur le jardinage notamment sur le BRF et les couches lasagnes. Merci aussi pour cet accueil et cette cuisine plus que délicieuse ! Je suis ravi de vous avoir rencontré et j’espère vous revoir prochainement. Mon dessert préféré est le gâteau au chocolat et aux cerises, mais je crois que je ne suis pas le seul à l’avoir adoré et dégusté avec grand plaisir (Jorge !). Bisous 13 juillet 2014

Mathieu, 12 ans

Séjour exceptionnel ! Vous avez envie de passer des moments de bonheur ? C’est ici qu’il faut venir. L’accueil est vraiment parfait et très chaleureux. A ce jour, logé à quelques pas de l’Oasis dans un petit gîte sympathique. Tout est calculé pour digérer les soirées desserts gourmets de Murielle 🙂 (Tiramisu cru). Ah il faut avouer qu’il y a un peu de rusticité mais c’est le choix et le bon je pense pour cette Nature mal traitée. Sinon le cadre est parfait. Vous avez le choix de balades dès la sortie de votre gite ou de l’Oasis. Pour ma part j’ai choisi un séjour pension complète avec un penchant vers l’Alimentation Vivante pour plus de légèreté. C’est vrai que Murielle est à votre écoute et sait choisir les bonnes choses pour vous. Jorge, le roi de l’écoconstruction en perpétuelle réflexion pour la fabrication de ces nouvelles chambres pour vous accueillir. Juste pour dire que Jorge et Murielle sont deux personnes fascinantes et adorables. Merci pour tout, vraiment ! 22 mai 2014

Joaquim

Merci pour cet accueil chaleureux. L’Oasis est vraiment un lieu de paix et de calme. L’idéal pour se refaire une santé. La vie dans ce lieu est vraiment reposante, les repas très originaux sont sublimes, en fait tout est bien. Merci encore pour tout et j’espère à bientôt. 2 février 2014.

Albert et Jeannine

Dans mes diverses pérégrinations, je suis tombé sur l’Oasis, 15 jours dans ce lieu splendide chargé d’une énergie formidable, Murielle et Jorge vous êtes les anges de ces lieux, continuer d’accomplir vos rêves et de faire découvrir au plus grand nombre le Vivre Vraiment Vivant. Au plaisir et à très bientôt pour venir se recharger et se nourrir dans tous les sens du terme. philippe

Philippe

Very pleased we come to this beautiful place. loved the food, the attention, the care given to the environment, to the garden. Thank you for the awareness brought to the world you love. 28 septembre 2014

Rosalba

Nous avons passé un magnifique séjour dans ce lieu paradisiaque très ressourçant. Quel bonheur d’apprendre à cuisiner ces merveilleux plats si savoureux aux odeurs exceptionnelles, richesse et diversité sans fin… Un grand merci pour cet accueil si chaleureux, une très belle rencontre d’Âmes… A très bientôt de vous revoir. Nous vous embrassons très fort. 26 Juillet 2014 stage_juillet

Jean, Sylvie et Amandine

eh oui, de retour, le temps est fort différent de cet été mais les lumières du matin et du soir permettent de très belles photos contrastées. j’ai alterné d’une habitation à l’autre. l’une pour dormir, l’autre pour manger. Formidable cette petite marche sur le sentier telle une trace rouge de terre humide par les pluies intenses. Les cistes m’entourent de leur odeur et la nuit plus encore. De temps en temps je m’égare, prenant les chemins de traverse  afin de côtoyer une verdure différente. Là, c’est l’espace où un quatuor respectueux des témoins du passé déroncent, taillent, rassemblent les bois morts. Les orangers font les fiers, la vue est tellement dégagée, seul au lointain l’on aperçoit des eucalyptus tels des piquets. Pour combien de temps ? Autrefois entre les piquets de béton que chaque terrasse délimite, une treille de vigne devait courir jusqu’en bas du val m’a dit Jorge. De part et d’autre de cette langue de chat défrichée, des murs suivent la courbe du terrain et s’harmonisent parfaitement dans le décor. un escalier suspendu permet de rejoindre un cran en-dessous. Les bassins vers le haut encore plein de ronces hachées bientôt accueilleront d’autres espèces. J’ai conseillé à Jorge les chububins pour croquer les larves de moustiques…. rêveries temporaires dans ce jardin extraordinaire, passerelle vers les 3 chênes. Jorge déjà à l’ouvrage dans de multiples tâches, piquets à planter pour canaliser de futurs moutons afin d’entretenir le vaste espace. Essais de tadelak pour la future salle de bain. C’est magnifique la finition telle un miroir où l’on pourra se perdre ! Pendant ce temps, Murielle s’affaire aussi. Telle une abeille dans une ruche et ceci avec calme et précision, ordinateur, mails, préparation de la journée, point sur celle passée, recherche d’infos dans ces nombreux ouvrages pour la recette, que dis-je les recettes du jour. Préparation du jus du matin et petit déjeuner savoureux en perspective, hum ! Aujourd’hui : atelier dessert raw food, de la « haute crusine » pour régaler chacun. Et puis les yeux des visiteurs internautes aussi sur le site graines-de-vie. Arrosage des graines, des pousses, qui trempent, qui égouttent, l’oeil de la spécialiste observe finement la croissance. Et bientôt une nouvelle destinée savoureuse dans nos assiettes. Sans oublier le repas du soir, une merveille gustative « la tarte crue », sa salade folle, fraiche et sauvage (cueillie à la lampe !) avec de très belles plantes aux noms déjà enchanteurs nombril de Vénus, capucine, pour accompagner le dernier repas de la semaine. Et le dessert « une tarte citron coco » viendra clôturer ce passionnant séjour tout cru. Murielle pas avare de conseils et d’astuces professionnelles, passionnée et passionnante m’a emmené dans un voyage excitant, curieuse que je suis, mes papilles se sont laissées apprivoiser par toute une palette de déclinaisons acides, amères, sucrées, salées, piquantes, associées, séparées, assemblées telle une orfèvre. La crusine de Murielle c’est du grand Art; Les compositions de l’entrée au plat, à la salade, les sauces accompagnantes et même le jus frais venant apporter sa touche coloré. L’esthétique est à l’image de ce que la Nature nous propose, recomposée, épurée , respectée, chaque création crulinaire est un voyage entier, de la cueillette à la transformation patiente, un assemblage subtil de tous les ingrédients. Jorge vient mettre sa touche d’humour quand la passion de Murielle pour les finitions se transforme en salon de photographie. Et l’Oasis des 3 chênes vibre de toute cette harmonie que le concert de grenouilles parfait le soir tombé. A l’image de Murielle et Jorge, de la cuisine au jardin, beauté, équilibre, spécificité, tout est respecté au possible. Merci à vous deux. mercredi 26 février 2014.

Quitterie

Témoignages 2013

Chers Murielle et Jorge, encore merci de m’avoir accueilli dans votre maison. Ce fut une belle découverte, d’abord d’un pays, puis d’une capitale Lisbonne pleine de charme et de secrets, découverte d’une région avec ses paysages de collines, de chênes liège et d’oliviers et enfin découverte de l’Oasis et de ses deux gardiens. Merci à vous pour ces bons petits plats et ces exquis jus pleins de vitamines. Tous les jours il y avait des nouveautés, des graines, des légumes, des fruits, des plantes du jardin… bref une palette de couleurs et de saveurs. Avec ce séjour à l’Oasis, je me suis reboosté pour affronter l’hiver. Si le temps et les circonstances s’y prêtent, c’est avec plaisir que je reviendrai vous faire un petit coucou et vous donner un petit coup de main. Je vous embrasse. 21 novembre 2013

Lionel

Oyé oyé Bonnes gens ! La rencontre de Murielle et Jorge à leur Oasis dos 3 Sobreiros fut pour moi un inoubliable et précieux moment de vie. J’y ai partagé une joyeuse simplicité toute en générosité. Je connaissais déjà l’alimentation végétarienne mais là ce fut la découverte d’une savoureuse alimentation vivante débordante de créativité issue d’ingénieuses préparations. Alors voilà un exemple vivant d’un doux mélange d’humilité et d’humour, d’humanisme en cohésion avec l’humus, en marche COURAGEUSE vers l’Homme de demain… A ne pas louper, cela vaut largement le détour! Je souhaite de tout cœur, une belle et longue vie à ce projet que nous pouvons soutenir tous respectueusement avec grandeur d’âme et bienfaisance de trésorerie. 30 août 2013

Fanylo

Une merveilleuse et chaleureuse expérience culinaire ensoleillée (et cela fait du bien en Novembre) par les fleurs du jardin ! Un grand merci à Murielle pour sa patience et son enthousiasme; à Jorge pour sa disponibilité et sa gentillesse (alors que le travail extérieur l’appelle, il part avec le sourire cueillir des salades sauvages !). Nous avons vécu un séjour dépaysant avec de nouveaux amis que nous serons enchantés de revoir. Nous vous embrassons très sincèrement tous les deux. 9 novembre 2013

Martine et Daniel

Le chemin de la vie… et partager une soirée, une matinée avec Fanylo, Jorge et Murielle. Bravo pour votre accueil, votre envie de partage… des nourritures terrestres et humains vivants. Avec un grand plaisir, merci ! 15 août 2013

Jean

Un jardin extraordinaire, un lieu magique où l’ingéniosité transparaît tant dans la cuisine créative crue de Murielle que dans la mise en œuvre pratique de Jorge pour la réhabilitation de l’espace. Les mots ne me viennent pas tous tant la richesse de cet Oasis recèle de merveilles. La création, l’entretien de ce lieu où les graines de vie prennent terre, n’a sans doute pas encore donné toute sa dimension.
Un accueil généreux à tous les niveaux spirituel, personnel, intellectuel, …

Un grand plaisir de se retrouver. Amitiés. 15 août 2013

Quitterie

Nous avons vraiment beaucoup aimé notre séjour en votre compagnie.

Tout nous a plu, la région, l’endroit, votre oasis, votre jardin potager, l’appartement, la douche solaire, les deux plages, les oiseaux et la salicorne à la lagoa, la température, la nature, les chats et tous ces bons repas et ces bons moments partagés ensemble. Hier, nous sommes finalement restés jusqu’à 16h et nous avons ainsi pu profiter de l’endroit à l’extérieur, du hamac, des chaises longues, de la douche solaire, de la tranquillité, du silence et des bruits apaisants de la nature. C’était un très beau moment. Bien des bises. 29 juillet 2013

Katherine

nous partons avec regrets de cet Oasis de calme et de tranquillité. Après avoir découvert plein de saveurs et de goûts nouveaux, nous rentrons enrichis d’idées et plein d’envies. Merci de votre accueil chaleureux et de votre généreuse disponiblité. Muitos beijos, vou ficar com saudade ! Até logo, Agnès. 20 juillet 2013

Agnès

Rencontrer des vrais humains, dans un lieu superbe, m’a ressourcé… Merci de nous avoir fait découvrir des saveurs nouvelles… Mais surtout gardez votre belle énergie et joie de vire, vous nous les avez transmises. Gros bisous. 20 juillet 2013.

Damien

Notre passage à l’oasis à été marqué par une très belle rencontre, un accueil très chaleureux, humain, sans parler des repas mitonnés par Murielle, un réel plaisir rempli de découvertes gustatives! L’endroit est enchanteur, la biodiversité est préservée et l’humain y retrouve sa vraie place… Une graine de vie a germé! Les pieds sur terre et l’esprit rempli de bonheur simple… Merci à vous, Murielle et Jorge, 19 juillet 2013

Carlos, Marie, Esteban et Célia.

Ce fut une joie vraie et lumineuse de vous rencontrer et de découvrir votre bel Oasis plein de potentialités réjouissantes. Nous avons passé ici un moment riche de partages, d’échanges, autour de saveurs fraîches, de couleurs superbes, d’énergies joyeuses et positives. Nous partons avec le souhait de vous retrouver bien vite et de revenir de temps en temps ! 29 juillet 2013

Katherine et Nuno Miguel