Cet article est le premier d’une série d’articles pour partager notre expérience de vie concernant la création d’une Oasis en tous lieux au Portugal ou comment nous essayons d’incarner nos rêves. Ce premier article concerne la prise de décision, comment avons-nous ...
Récolte des olives pour l’huile Cette année 2012, nous avons eu l’opportunité de participer à la récolte des olives avec la famille portugaise ce qui nous a permis d’acquérir les connaissances de base à ce sujet Choix de la date de la récolte : attendre la maturité...
La saison des champignons à l’Oasis : chanterelles, coulemelles… miam, miam !! j’en ai fait déshydrater pour les servir lors des séjours Alimentation vivante, sûre que réhydrates avec une petite marinade huile d’olive, tamari, ail et persil,...
« riz de panais » accompagné de sa sauce indienne, chutney de pommes et pain pita, marinade de légumes rehaussée par des trompettes de mort s’il vous plaît. On trouve la recette expliquée en détails sur le site de Colette et Nadège de Vegan Bio.
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