Cocréer le monde de demain
Changer de vie, écolieu et Oasis, cocréation, résilience
Crêpes sans gluten et sans produits laitiers, variante « banane-chocolat »
Recette mis en ligne pour les personnes allergiques/intolérantes au gluten et aux produits laitiers. Ingrédients (pour environ 12 crêpes moyennes) : 2 bols de lait d’amande (2 cas de purée d’amandes blanches délayées dans 2 bols d’eau) 1 bol ½ de farine de riz ½ bol...
Galette des rois légère
La galette des rois, souvent j'en apprécie la première bouchée mais peine à terminer la part, trop grasse, trop lourde... et finalement, le principal plaisir de la galette, c'est surtout de trouver la fève, non ? Alors, pour vous faire découvrir le plaisir d'une...
Le pudding réinventé « Sarrasin, orange, chocolat »
Ingrédients : 125g de semoule de sarrasin, 450ml d’eau 100ml de lait de noisettes 4 œufs 50g de noisettes en poudre 100g de dattes coupées en morceaux 100g de chocolat dessert 1 bouchon d’extrait naturel d’oranges, zeste d’une orange Cette recette est née par hasard;...
Gâteau sans gluten sans produits laitiers « pommes noisettes »
Recette mis en ligne pour les personnes allergiques/intolérantes au gluten et aux produits laitiers. Gâteau sans gluten sans produits laitiers « pommes noisettes » : Ingrédients : 175g de farine de riz, 75g de farine de chataigne, 1 cac de bicarbonate de sodium...
Crème Marie-Galante
Ingrédients (pour 2 personnes): 2 petites banane de Madeire Une poire Eau (un verre) Noix de coco fraiche que j’ai passée à la mandoline pour avoir des copeaux très fins et que j’ai ensuite déshydratée. 4 cas d’un mélange de Marie-Galante que ma maman m’a rapporté,...
Tarte tropicale
Ingrédients : Ingrédients de la pâte de la tarte : 2 tasses de noix de coco rapée, ½ tasse de raisins secs et ½ tasse de figues trempées Autre ingrédient : 3 tranches d’ananas frais Ingrédients du nappage : Une banane Une cuillère à soupe de tahin Un demi citron...