Recette à la caroube #3 : Truffes à la caroube

Recette à la caroube #3 : Truffes à la caroube

Ingrédients (pour 2 personnes) :  8 noix de Grenoble, 4 dattes, 1 cuillère à soupe de caroube* : Voir ici l’article sur « le caroubier, l’arbre à chocolat ».   Réalisation : Cette recette a été réalisé sans électricité, comme quoi on peut arriver à...
Recette à la caroube #2 : crème de caroube banane

Recette à la caroube #2 : crème de caroube banane

Ingrédients : Pour la crème : 2 bananes, 50g de graines de tournesol germées, 2 cas caroube, … et pour ceux qui ne connaissent pas cet ingrédient qui pousse au Portugal, voir ici l’article sur l’arbre à chocolat ! 1 cas purée d’amandes, ¼ verre d’eau Pour...
Poivron gourmand

Poivron gourmand

Ingrédients (pour 2 personnes) : Un poivron Farce : une tasse de tournesol germé une demi tasse de petit épeautre germé (facultatif) une tranche de butternut un second petit poivron 2 cuillères à soupe de lin Assaisonnement : ciboulette, un demi oignon grelot,...
Oasis burger

Oasis burger

J’ai réalisé une variation de la recette inspirée « OM-Burger » de Crudessence*, un chapati au sarrasin (incroyablement bon), un montage avec un burger (là je souhaitais créer une recette avec les azukis que je n’utilise pas beaucoup, voir du coup la recette de...