Ingrédients : 2 endives ½ concombre Quelques noix 1 avocat Graines germées Tamari, poivre, huile d’olive, vinaigre de cidre 1 oignon frais Préparation : Préparer une salade avec les endives, l’avocat, le concombre, l’oignon frais en entier. La partie verte de l’oignon...
Ingrédients : Salade verte, quelques feuilles de pissenlit ½ Fenouil Un petit radis noir Graine germées Poivre rouge, citron, gomasio Préparation : Emincer très finement le fenouil, le faire mariner dans de l’huile d’olive et du citron pendant la préparation. Laver la...
Ingrédients : 2 endives, 1 poignée de feuilles de roquette 1 avocat, Quelques noix 1 tasse de graines de tournesol germées Tamari, poivre, 2 cas d’huile d’olive, 1 cas de purée d’amandes épluchées, ½ citron, 1 gousse d’ail Graines germées Préparation : Laver les...
Ingrédients : Quelques feuilles de laitue 1 avocat, 1 petit bouquet de mâche, 1 petit oignon blanc Tamari, poivre Graines germées Préparation : Laver quelques feuilles de laitue, les essorer et les présenter sur une assiette. A l’aide d’un broyeur ou d’un blender,...
Ingrédients pour la salade pour 2 personnes : une poignée de jeune feuille d’épinards (prendre les plus petites du bouquet) 2 à 3 feuilles de chou chinois 4 demi tomates séchées et marinées à l’huile d’olive quelques olives graines germées de...
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